近几年来，白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为收藏市场的新宠。很多白酒收藏专家们认为:“白酒收藏有望继红酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点。
因为国人对于白酒更有感情，也更了解有关的文化。”近日，记者采访了白酒收藏爱好者于小林，他介绍了白酒文化和收藏鉴别白酒的条件和方法。
于小林非常坦诚地说，初就是因为自己和亲朋好友非常喜欢喝白酒，他才有了收藏白酒的想法。他说，其实人很早就有陈藏白酒的习惯。
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